Maaltijd in Zak – 1 portie | Volkorenbroodmix – Lactosevrij | Trek ‘n Eat

€8,50

Op voorraad

Thuisbezorgd binnen 2-3 werkdagen

Niet voldoende op voorraad — langere levertijd

Thuisbezorgd binnen 2-3 werkdagen

Shop nu en betaal later met Klarna

Voor kampeerders, backpackers en outdoor enthousiasten die onderweg zelf vers brood willen bakken. Ook geschikt als noodvoorraad die jaren houdbaar is zonder conserveringsmiddelen.

Bestel nog voor €60,00 en je bestelling wordt gratis verzonden!

Vrije trap: direct in je winkelmand

Waarom kiezen

1 portie vers volkorenbrood - zelf bakken onderweg
5 jaar houdbaar zonder conserveringsmiddelen of toevoegingen
Lactosevrij en geschikt voor open vuur of oven
Voedzaam brood met 13g eiwit per 100g - ideaal noodvoer

Wist je dat? Dit broodmix bevat natuurlijk gefermenteerd zuurdesem, wat het brood makkelijker verteerbaar maakt en de smaak verbetert.

Beschrijving

Met deze zak bereid je eenvoudig een voedzaam brood. Ideaal voor outdoor avonturen, noodvoorraden of situaties waarin je zelf vers brood wilt bakken.

De inhoud van de zak is goed voor 1 portie en eenvoudig klaar te maken door water toe te voegen en het deeg te kneden. Na een korte rusttijd kan het brood of kunnen broodjes gebakken worden in een oven of boven open vuur.

Het product heeft een houdbaarheid tot wel 5 jaar en is volledig vrij van conserveringsmiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers. Daarnaast is deze broodmix lactosevrij.

Ingrediënten: volkoren tarwemeel 80%, havergrutten 7%, volkoren roggemeel 4%, gedroogd zuurdesem (roggemeel, natuurlijk gefermenteerd), gejodeerd zout, droge gist, gerstemoutextract, moutextract (gerst, rogge), zuurregelaar: natriumdiacetaat; voedingszuur: appelzuur; druivensuiker, meelbehandelingsmiddel: calciumfosfaat en ascorbinezuur.

Bereiding: Doe de inhoud in een kom en schenk er 330 ml lauwwarm water bij. Kneed alles zorgvuldig door elkaar tot een deeg. Laat het deeg minstens 20 minuten rusten.

Vorm een brood of broodjes van het deeg. Bak in een oven op ca. 220 °C (brood 40–50 minuten, broodjes 15–25 minuten) of bak boven open vuur in een vuurvaste schaal.

Allergenen: gluten.

Voedingswaarde per 100 g:

Energie: 342 kcal
Vetten: 1,9 g
waarvan verzadigd: 0,3 g
Koolhydraten: 64 g
waarvan suikers: 2,1 g
Vezels: 6,5 g
Eiwitten: 13 g
Zout: 1,9 g

Productinfo

Voor kampeerders, backpackers en outdoor enthousiasten die onderweg zelf vers brood willen bakken. Ook geschikt als noodvoorraad die jaren houdbaar is zonder conserveringsmiddelen.

Lactosevrij volkorenbroodmix met tarwe, rogge en haver.
Houdbaar tot 5 jaar in compacte folie verpakking.
Bakbaar in oven of open vuur, klaar in 20+ minuten.
Geen conserveringsmiddelen toegevoegd.

Vul de inhoud van de zak met water in een mengkom tot je een deegconsistentie krijgt. Kneed het mengsel goed door. Vouw het deeg in aluminiumfolie of leg het op een bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20-25 minuten, of plaats het in een gietijzeren pan boven een kampvuur tot het gaar is. Laat het uitkoelen voor je het snijdt. Zorg ervoor dat het brood binnenin gaar is voordat je het eet.

Veelgestelde vragen

Dit hangt af van je gewenste consistentie. Begin met ongeveer 150ml water en voeg stapje voor stapje meer toe tot je een plakbaar deegconsistentie hebt dat niet te stijf is.

Ja. Leg het deeg in een gietijzeren pan of vouw het in aluminiumfolie en plaats het boven of naast de vlammen. Zet er een deksel op als je die hebt. Het duurt langer dan in een oven, meestal 25-35 minuten.

Nee. Dit product bevat tarwe- en roggemeel, beide glutenbronnen. Dit is niet geschikt voor glutenvrije diëten.

De mix is houdbaar tot 5 jaar als de verpakking onopend en droog blijft. Controleer de vervaldatum op de zak.